О потреблении продовольственных ресурсов мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов за 2018 год (предварительные итоги)
Общие ресурсы мяса и мясопродуктов, по предварительным данным, в 2018 году по отношению к 2017 году сократились на 2,9 тыс. тонн (на 4,4%), молока и молокопродуктов - на 26,5 тыс. тонн (на 10,4%).
Формирование ресурсов мяса и мясопродуктов в большей степени осуществлялось за счет собственного производства (63,8% от всех ресурсов) и в меньшем объеме (31,2%) - за счет ввоза продукции из-за пределов Амурской области. В январе-декабре 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года было отмечено увеличение производства мяса и мясопродуктов на 3,1%, снижение объема ввоза - на 18,6%, и его доля в формировании ресурсов за этот период сократилась на 5,4 процентного пункта.
Запасы мясопродуктов на конец декабря 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличились на 6,3%.