О потреблении продовольственных ресурсов: мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов за 2020 год

Общие ресурсы мяса и мясопродуктов, по предварительным данным, в 2020 году по отношению к 2019 году сократились на 1,1 тыс. тонн (на 1,7%), молока и молокопродуктов - увеличились на 9,1 тыс. тонн (на 3,6%).

Формирование ресурсов мяса и мясопродуктов в большей степени осуществлялось за счет собственного производства (53,8% от всех ресурсов) и в меньшем объеме (41,6%) - за счет ввоза продукции из-за пределов Амурской области. В 2020 году по сравнению с 2019 годом было отмечено уменьшение производства мяса и мясопродуктов на 15,6% и сокращение его доли в формировании ресурсов на 9,0 процентного пункта. Доля продукции, использованной на личное потребление, увеличилась на 1,7 процентного пункта.

Ресурсы молочных продуктов в 2020 году в основном сформированы за счет собственного производства (53,9%), его доля по сравнению с 2019 годом сократилась на 0,5 процентного пункта. При этом производство молока выросло на 2,5%, количество ввезённых на территорию области молока и молочных продуктов – на 5,5%. Доля молока и молочных продуктов, использованная на личное потребление, увеличилась с 60,4% в 2019 году до 61,1% в 2020 году.

Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов
по Амурской области

Пресс-выпуск